منتديات همـس العـيون
هذه الرسالة تفيد بإنك غير مسجل ..
نتمنى إنضمامك لنا و يمكنك تسجيل الدخول بعد التفعيل


أهلاً و سهلاً بكمـ فيـ منتدياتـ همس الع ـيون و أتمنى لكم إقامة مفيدة ..~
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
تم توافر إصدار [قُلْ ما تَشَاْء] و [ رَأيتُ الحُسين ] للرادود الحاج ملا باسم الكربلائي ..~
أعزائي أعضاء المنتدى تم توفير إصدار ( توزوروني ) للحاج الملا باسم الكربلائي للإطلاع عليه و التحميل كذلك .. تحياتي ..~

شاطر | 
 

 ورق عنب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Laymo0ona
عضو متألق
عضو متألق


عدد المساهمات : 72
تاريخ التسجيل : 10/08/2010

مُساهمةموضوع: ورق عنب   الأربعاء أغسطس 11, 2010 6:34 pm

الـسلام عـلَـيـكـم ورحـمـة اللَّه وبـركـاتـه












ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم







طماطم حبتين مقطع صغير







بصلة متوسطة مفرومة







نعناع طازج مفروم.







..ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:



نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..







نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش








و نبدا باللف










[center]

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق [url=http://www.qwled.com/vb/t111552.html]العنب [/url]في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم



نضع صحن فوق الورق عنب بس يكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن



يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..



و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..



و ممكن تزيننيه على ذوقك



و الف صحة و هنا
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
M.J
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 201
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   الخميس أغسطس 12, 2010 12:36 pm

مشكورة أختيـ ع الوجبة الرائعة
و تسلمـ أناملكـ على هذا إبداعـ
تحياتيـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hams-al3yooon.own0.com
شمووتة وكلي فخر
عضو
عضو
avatar

عدد المساهمات : 8
تاريخ التسجيل : 04/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   السبت سبتمبر 04, 2010 12:47 pm

يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ورق عنب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همـس العـيون :: المنتدياتـ الإجتماعية :: همسـ مطبخنا-
انتقل الى: