منتديات همـس العـيون
هذه الرسالة تفيد بإنك غير مسجل ..
نتمنى إنضمامك لنا و يمكنك تسجيل الدخول بعد التفعيل


أهلاً و سهلاً بكمـ فيـ منتدياتـ همس الع ـيون و أتمنى لكم إقامة مفيدة ..~
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
تم توافر إصدار [قُلْ ما تَشَاْء] و [ رَأيتُ الحُسين ] للرادود الحاج ملا باسم الكربلائي ..~
أعزائي أعضاء المنتدى تم توفير إصدار ( توزوروني ) للحاج الملا باسم الكربلائي للإطلاع عليه و التحميل كذلك .. تحياتي ..~

شاطر | 
 

 ... الكشري وصل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Laymo0ona
عضو متألق
عضو متألق


عدد المساهمات : 72
تاريخ التسجيل : 10/08/2010

مُساهمةموضوع: ... الكشري وصل   الثلاثاء أغسطس 10, 2010 2:28 pm

الكشري وصل ..................

المقادير :

مكرونة مقصوصة وشوية مكرونة اسباجتي
رز وشعيرية
عدس بجبة اللي هو العدس البني
صلصة
بصل وثوم
وزيت
وخل ابيض
ملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة ومطحونة

الطريقة :




1- سخني مويه مع شوية ملح وزيت
2- بعد ما ال
مويه تغلي حطي المكرونة وقلبيها
3- صفيها واشطفيها بمويه باردة
4- حطي المكرونة في القدر ومعاها شوية
زيت زيتون وملح




اغسلي العدس واغليه وشيلي الريم اللي على الوجة
واتركية على نار متوسطة





1- في نفس المكان اللي نسوي فيه الرز
2- نحمر البصل اللي هنحطه على وجة الكشري
3- نطلعه من القدر ونحطه على ورق المطبخ
علشان ينشف من الزيت ويقرمش



1- في نفس الزيت المتبقي من البصل نحط الشعيرية
ونقلبها لحد ما لونها يكون ذهبي
وبعدها حطي العدس المسلوق
2- حطي الرز بعد ما تكوني غسلتيه وصفتيه من المويه
3- قلبي شوية العدس والرز والشعيرية
4- حطي الملح وحطي المويه
5- خلاص كذا الرز استوى






1- ابشري البصل والثوم بشر ناعم وقلبيهم على النار
مع الزيت
2- ضيفي الصلصة وقلبي ثم حطي خل ومويه
3- لما تقرب تتسبك حطي ملح وفلفل وكزبرة
وقلبيهم واتركيه على نار هادية حتى تتسبك على الاخر



قطعي الطماطم وافرمي ثوم وملح وفلفل وكمون وكزبرة
وزيت زيتون وليمون وشطة حمرا وقلبيهم

ويكون شكله كذا







طريقة الغرف :


1- حطي في طبق عميق الرز
2- وبعد المكرونة
3- وبعد الصلصة
وفي الاخر البصل المحمر والطماطم

والف هنـــــــــــــــــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اميرة النور
عضو ذهبي
عضو ذهبي


عدد المساهمات : 66
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: ... الكشري وصل   الأربعاء أغسطس 11, 2010 12:05 pm

السلامـ عليكمـ
مشكورة أختيـ ع الوجبة
و جاريـ التنفيذ
و شكراً على تفاعلكـِ معنا
نتمنى المزيد منـ إبداعاتكـِ

تحياتيـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
M.J
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 201
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: ... الكشري وصل   الأربعاء أغسطس 11, 2010 12:30 pm

السلامـ عليكمـ
مشكورة أختيـ ع وجبة الكشريـ
و نتمنى منـ الآخرينـ التفاعلـ

تحياتيـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hams-al3yooon.own0.com
شمووتة وكلي فخر
عضو
عضو
avatar

عدد المساهمات : 8
تاريخ التسجيل : 04/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: ... الكشري وصل   السبت سبتمبر 04, 2010 12:44 pm

مشكوورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
... الكشري وصل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همـس العـيون :: المنتدياتـ الإجتماعية :: همسـ مطبخنا-
انتقل الى: